پژوهش های نوین فیزیک

---

به‌منظور فهم برخی مکانیسم­های فیزیولوژیک حساسیت به سرما در گیاهان، اثرات تنش سرما و تیمار سرما روی مقدار کلروفیل، پرولین، مالون دی­آلدهید و کارآیی فتوشیمیایی فتوسیستم II گیاه آرابیدوپسیس تالیانا بررسی شد. گیاهان وحشی و جهش یافته­ها (chs۱-۱، chs۱-۲،  chs۲-۱و chs۲-۲) پس از ۴ هفته رشد در دمای ۲۳ درجۀ سانتی­گراد (شاهد) به‌مدت ۱ هفته در معرض تیما­رهای دمای پایین (شاهد (۲۳ درجۀ سانتی­گراد)، تیمار سرما (۱۳ درجۀ سانتی­گراد) و تنش سرما (۴ درجۀ سانتی­گراد)) قرار گرفتند. نتایج کاهش معنی­داری در کارآیی فتوشیمیایی فتوسیستم II و مقدار کلروفیل همۀ جهش یافته­ها را تحت تیمار سرما در مقایسه با شاهد و تنش سرما نشان داد. جهش یافته­های chs۱-۱ و chs۱-۲ کم‌ترین مقدار کلروفیل و کارآیی فتوشیمیایی فتوسیستمІІ  را در میان جهش یافته­های بررسی شده داشتند. مقدار پرولین در همۀ جهش یافته­ها و هم‌چنین در گیاه وحشی با تنش سرما و تیمار سرما در مقایسه با کنترل افزایش یافت. مقدار مالون دی­آلدهید ساقه و برگ جهش یافته­ها تحت تیمار سرما نسبت به ۲ تیمار دیگر به‌طور چشم‌گیری تغییر کرد. افزایش پراکسیداسیون لیپید در ۲ جهش یافته  chs۱-۱ و  chs۱-۲ نسبت به ۲ جهش یافتۀ دیگر بارز بود. نتایج نشان داد که جهش یافته­های chs۱-۱ و  chs۱-۲ بیش‌ترین حساسیت را در مقایسه با دیگر گیاهان جهش یافته نسبت به تیمار سرما دارند بنا بر این احتمالأ برخی آسیب­ها در سیستم­های فتوسنتزی و/یا در متابولیسم پرولین ناشی از جهش در این گیاهان منجر به حساسیت نسبت به تیمار سرما شده است