http://jsci.khu.ac.ir نشریه علوم دانشگاه خوارزمی - مقالات نشریه - سال 1382 جلد18 شماره53 Yektaweb Collection - https://yektaweb.com fa 1382/4/10 http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1117&sid=1&slc_lang=fa این پژوهش بر روی 300 نمونه که شامل 50 نمونه گوشت گاو بسته بندی شده، 50 نمونه گوشت جوجه بسته بندی شده و 100 عدد تخم مرغ در سطح شهر تهران که 100 نمونه از محتویات تخم مرغ و 100 نمونه برداشت از پوسته تخم مرغ انجام شد. در مجموع 30 عدد سویه شناسائی شد که شامل 8 واریته سرولوژیکی بود. در مورد کلیه سویه ها آزمایشهای کامل بیوشیمی، سرولوژی و تست حساسیت برای یافتن الگوی مقاومت داروئی انجام گرفت. نتایج حاصل نشان داد: سالمونلا انتریتیدیس نسبت به سایر سالمونلا ها غالب هستند. اکثر سویه های جدا شده به دو یا تعداد بیشتری دارو مقاوم بودند. سالمونلا انتریتیدیس جدا شده از تخم مرغ و گوشت مرغ نسبت به سایر سالمونلاها مقاوم تر و دارای الگوی مقاومت چندگانه بود. سالمونلا تیفی موریوم و سالمونلا پاراتیفی نسبت به سایر سالمونلاها مقاومت کمتر نشان دادند. گر چه انسانهای ناقل و بیمار در انتشار سالمونلا نقش دارند اما در بیشتر موارد همه گیری و بیماریهای سالمونلایی و پراکندگی این آلودگی از راه منابع غذایی است. بنابراین مسأله بهداشت مواد غذایی و محیط در سلامت انسان اهمیت اساسی دارد. خطر به وجود آمدن سویه های مقاوم را باید جدی گرفت؛ زیرا در عفونت های عمومی، معالجه و درمان تا حد زیادی دشوار است. از این رو بجاست که توجه مراکز بهداشتی و درمانی را به اهمیت باکتری های مقاوم، پراکنده شدن آنها در محیط و خطرات ناشی از این پراکندگی جلب کرد تا از تجویز بی رویه آنتی بیوتیک ها خود داری شود. http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1116&sid=1&slc_lang=fa اثر آلاینده های هوا بر نمو لایه های دیواره بساک، میکروسپورزایی، رهایی محتویات درونی گرده ها، میزان پروتئین کل و نیمرخ الکتروفورزی دانه های گرده بالغ جمع آوری شده از محیط های دارای هوای آلوده و غیرآلوده و نیز گرده های نابالغ (قبل ازشکافتگی بساک) درگل جعفری, مورد بررسی قرارگرفت. سلول ها ی لایه مغذی در مرحله میوزII و تتراد واکوئل دار و حجیم می شوند. در این مرحله دیواره داخلی آنها به سمت حفره (کیسه گرده) ژله ای می شود و محتویات آنها به سوی تترادهای در حال تفکیک منتقل می گردد. سرانجام درمرحله نمو گرده، لایه مغذی ترشحی به نوع پلاسمدی تحول می یابد وبه درون حفرات بساک بینابین میکروسپورهای در حال نمو، جابجا می شود و در آنجا تجزیه شده مواد حاصل از تجزیه در اختیار گرده های در حال تمایز قرار می گیرد. گرده بالغ چهار شکافی و اگزین دارای تزئینات سوزن مانند است. در محیط های دارای هوای آلوده، سلول های لایه مغذی و تترادها غیر عادی هستند. در برخی گرده ها اگزین فاقد تزئینات سوزن مانند و دارای سطح ناهموار می شود. در برخی دیگر گرده های غیر طبیعی غول پیکر تشکیل می شوند که دارای چندین انشعاب هستند. رهایی مواد درونی گرده ها (آلرژن ها) در شرایط هوای آلوده افزایش می یابد. میزان پروتئین کل درگرده های آلوده تغییرمی یابد. نیمرخ الکتروفورزی گرده های هوای غیرآلوده و آلوده, تفاوت زیادی را نشان نمی دهد؛ اما این تفاوت در گرده های بالغ و نا بالغ آشکار است. http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1120&sid=1&slc_lang=fa در این مقاله الگوریتم های عددی برای حل معادلات دیفرانسیل مرتبه اول فازی بررسی می شود. این روش تحت عنوان روش رانگ – کوتا مرتبه چهار به همراه تحلیل کامل خطا به تفصیل بررسی شده و برای این الگوریتم تعدادی مسئله کوشی فازی خطی و غیر خطی حل شده است. http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1121&sid=1&slc_lang=fa فرض کنیم R یک حلقه یکدار،1 وMn(R) حلقه ماتریس های n×n رویR و به ازای هر ، Iij یک ایده ال راست R باشد و به طوری که به ازای هر Iij = R, j. در این مقاله ساختمان مشتق زیر حلقه های خاصی ازMn( R ) به صورت Mn( Iij ), متشکل از همه ماتریس هایی به صورت , را که به ازای هر ، تعیین خواهیم کرد. با استفاده از این نتیجه ساختمان مشتق حلقه های نیم ساده مشخص خواهد شد و نیز خواهیم دید که این نتیجه تعمیمی از نتیجه ای متعلق به S.P. Coelho و C.P. Milies و نیز تعمیم نتیجه ای متعلق به است. http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1119&sid=1&slc_lang=fa همبستگی میان پیکسها در تصاویـر طبیعــی بسیار بالا است وبه نوعی دراندیسهای تولید شده توسط کوانتیزاسیون برداری تأثیر می کند. که احتمـال داشتن بلوکهای مجاور در تصویر با اندیسهای یکسان دربیت ریتهای پائینی بالا است. این مقـالـه شیوه ای از استفاده خصوصیت اندیسها را طرح می کند که به فشردگی بیشتری دست پیدا شود. ما می توانیم این شیوه را روی هر کدام از روشهای VQ اعمال کنیم و افزایش درجه فشـرده سـازی را ببینیم. در طرح ارائه شده دراین مقاله حداقل 28% بهبود حتمی است به علاوه کارایی این روش از استاندارد JPEG در بیت ریتهای پائینی بسیار مطلوبتر است. http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1114&sid=1&slc_lang=fa رشته کوه البرز در گستره میان دشت دامغان و گرگان ساختاری مشابه یک نوار چین خورده ـ گسلیده از نوع نازک پوسته را با تمایل ساختاری به سمت جنوب ـ جنوب شرق داراست. گسلش راندگی و چین خوردگی مرتبط با آن از بارزترین سبک تغییرات ساختاری در آن است. رشته کوه البرز در این بخش، به دنبال فرارانش مجموعه دگرگونی گرگان بر روی توالی رسوبات پالئوزوئیکـ تریاس (درحاشیه غیرفعال کرانه جنوبی اقیانوس پالئوتتیس) در طی رویداد تصادمی سیمرین در تریاس پسین (تصادم خرد ورق ایران و توران) تکوین و در طول کوهزایی آلپ تکامل ساختاری یافته است. بررسی تحولات چینه ای ـ تکتونیکی تریاس تا عهد حاضر، در این بخش از البرز، با بهره گیری از الگوهای موجود برای رسوبگذاری در حوضه های فورلند، امکان تعیین سن نسبی مراحل تکامل ساختاری البرز را فراهم آورده است. این بررسی ها نشان داده اند که تکامل ساختاری البرز در این بخش در سه مرحله تریاس پسین ـ ژوراسیک زیرین (کوهزایی سیمرین)، کرتاسه پسین ـ پالئوسن پیشین (کوهزایی آلپ میانی) و نئوژن ( آلپ پسین) انجام شده است. هر مرحله با گسلش راندگی، الحاق ورقه های از رسوبات حوضه فورلند، بالا آمدگی و فرسایش در نوار کوهزایی البرز و پسروی دریا به سمت جنوب و رسوب نهشته های آواری همزمان با کوهزایی در حوضه فورلند همراه بوده است. به دنبال هر مرحله از فعالیت، با کاهش شدت تغییرات ساختاری پهنه مورد مطالعه وارد یک مرحله آرامش شده است. در این مرحله فرونشینی خمشی لیتوسفر در زیر بار وزن نوار کوهزایی، برقراری تعادل ایزوستازی، کاهش شدت فرسایش، پیشروی دریا به سمت شمال و تحکیم محیط دریایی برحوضه فورلند را همراه داشته است. http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1115&sid=1&slc_lang=fa رودخانه کرخه از نظر دبی جریان ، سومین رودخانه بزرگ کشور است که در غرب کشور جریان دارد. در فصول پرباران، طغیان این رودخانه باعث تخریب روستاها، پل های ارتباطی، ایستگاه های پمپاژ آب و از میان رفتن مزارع کشاورزی در دشت خوزستان می شود. دراین مطالعه با نمونه برداری از دیواره بستر و آب رودخانه، آزمایشهای رسوب شناسی و ژئوتکنیکی، وضعیت فرسایش پذیری دیواره ها و علت آن بررسی گردیده است. بررسیها نشان می دهد که پایین بودن درجه تراکم وسستی رسوبات دیواره ها به علت جدید بودن آنها، متفاوت بودن جنس لایه ها ، چسبندگی کم بعضی از لایه های رسوبی در معرض فرسایش، وجود املاح پراکنده کننده در بعضی از لایه ها، و نیز پیش بینی نشدن تمهیدات لازم برای جلوگیری از فرسایش کناری رودخانه، فرسایش مداوم دیواره ادامه یافته چنانکه سالانه چندین متر به سمت قوس های خارجی خود پیشروی کرده است. در اینجا برای مقابله با تخریب و پیشروی رودخانه راهکارهایی نظیر استفاده از پوشش گیاهی، گابیون بندی و تبدیل شیبهای پایدار در ساحل و یا احداث میان بر مصنوعی ( cut off ) ارائه گردیده است. http://system.khu.ac.ir/jsci/browse.php?a_id=1118&sid=1&slc_lang=fa یکی از روش های نگهداری، حفظ و ازدیاد گیاهان کمیابی همچون نارون رعنا1 کشت بافت است. نارون رعنا درختی زیبا است که برای فضای سبز پارک ها توصیه می گردد. ریزازدیادی نارون رعنا با استفاده از قطعات جدا کشت ساقه انجام می شد. مناسب ترین جدا کشت ها تنها یک گره داشتند و این به دلیل آلودگی قارچی کمتر آنها و در عوض به دست آوردن تعداد بیشتری جدا کشت بود. حداکثر ازدیاد ساقه در محیط MS حاوی BAP (2 میلی گرم در لیتر) و اینوزیتول به دست آمد. پس از ازدیاد ساقه ها اینوزیتول را حذف کردیم وغلظتBAP را به یک میلی گرم در لیتر کاهش دادیم. انتقال ساقه ها به محیط ریشه زا پس از پنجمین واکشت انجام شد و بهترین نتیجه با تیمار 24 ساعتی ساقه ها با BAP ( 1 میلی گرم در لیتر) در تاریکی و محیط MS حاصل شد. تمام مراحل در دمای 225 و تناوب نوری 16 ساعتی و شدت نور 3000 لوکس به انجام رسید. گیاهچه های ریشه داری که به این روش تولید شدند به گلدان های حاوی مخلوطی از خاک و شن و ورمیکولیت (با نسبت مساوی) منتقل گردیدند. گیاهان مذکور به مدت 3 تا 5 هفته در وضعیت دمایی 225 و تناوب نوری 16 ساعتی و رطوبت نسبی 85-90% نگهداری شدند و سپس به خاک کشاورزی انتقال یافتند.